初めて見た玄米の日本酒。
日本酒ってとお米を削りまくって旨くするってんじゃないのってことで、試してみた。
ん~やはり雑みが気になる。人によってはこれがうま味になるのかな?
とりあえず…鍋には合わなかったなり。
だんな様曰わく、牛肉のほう葉焼きとか野趣あふれる料理の方が合うのではないかと…家庭料理ではムリです。
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米粉のパン

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